Pedido da Stapazzoli, que tem sede na Amurel, foi deferido no último dia 16
Empresa tem mais de 30 anos de mercado e fabrica linguiças e outros defumados - Foto: Reprodução Uma tradicional fábrica catarinense de embutidos, com mais de 30 anos de história, pediu recuperação judicial. A Stapazzoli, indústria de alimentos que tem sede em Braço do Norte, decidiu recorrer à Justiça para reestruturar os negócios e solicitar proteção contra credores.
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A dívida, segundo informações dos autos do processo, está estimada em cerca de R$ 50 milhões. O pedido de recuperação judicial foi deferido na última sexta-feira, 16 de fevereiro, pelo juiz Luiz Henrique Bonatelli, da Vara Regional de Falências e Recuperações Judiciais e Extrajudiciais da Comarca de Florianópolis
Fundada em 1990, a Stapazzoli fabrica principalmente produtos à base de carne suína, como torresmo, bacon e linguiças diversas, além de fornecer cortes in natura da proteína. De origem familiar, a empresa cresceu e chegou a empregar 220 funcionários – hoje o volume caiu pela metade –, com faturamento mensal de R$ 12 milhões.
