A argila verde, também chamada de montmorilonita, é amplamente utilizada em tratamentos estéticos e terapêuticos.

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Rica em minerais como silício, magnésio e zinco, ela auxilia na regeneração da pele, fortalecimento capilar e até no intervalo de dores. Indicada para peles oleosas e com acne, a argila verde ajuda a regular a oleosidade, atenua rugas e clareia manchas.

Além disso, sua aplicação pode contribuir para a cicatrização de feridas e assaduras, além de dores na coluna e inflamações, como bursite entre outros problemas. Seu uso é versátil: pode ser aplicado no rosto, corpo ou cabelo.

Para fortalecer os cabelos, misture-se com vinagre de maçã e aplique-se no couro cabeludo.

Já para clarear manchas, recomenda-se uma pasta de argila com água, deixando agir por até 90 minutos.

No tratamento de dores, e inflamações uma camada grossa de argila deve ser passada em cima da região a ser tratada, deixando agir por 1h pelo menos. Retire e lave a região com água corrente. Faça e sinta a diferença.

Apesar dos benefícios, o uso requer cuidados. Além disso, a aplicação sobre feridas abertas não é recomendada.

Com propriedades terapêuticas comprovadas, a argila verde se destaca como uma alternativa natural para quem busca saúde e bem-estar.

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Congelar alimentos é uma prática comum para conservar refeições por mais tempo, mas surge uma dúvida: será que esse processo afeta os nutrientes e enzimas dos alimentos?

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A resposta é, em grande parte, tranquila: o congelamento não reduz significativamente o valor nutricional dos alimentos. Quando congelados corretamente, carnes, aves e peixes, por exemplo, mantêm suas proteínas, vitaminas e minerais praticamente intactos.

No entanto, é importante saber que o congelamento pode ocasionar algumas mudanças. Alimentos congelados lentamente podem formar grandes cristais de gelo, que rompem as células e, ao serem descongelados, podem liberar nutrientes com a água, causando perda de suculência e sabor.

Por outro lado, o congelamento rápido evita essa formação de cristais grandes, preservando as células e, consequentemente, os nutrientes. Um fator importante a ser considerado é a temperatura de armazenamento.

Se o freezer não estiver funcionando adequadamente e não mantiver a temperatura abaixo de -18ºC, as vitaminas hidrossolúveis, como a vitamina C e as vitaminas do complexo B, podem se perder com o tempo. Por isso, é fundamental seguir as recomendações do fabricante. As enzimas presentes nos alimentos também são afetadas pelo congelamento.

Elas desempenham funções essenciais no corpo, como digestão, absorção de nutrientes e defesa imunológica. No entanto, o congelamento de 30% a 66% das enzimas, o que significa que, embora o alimento ainda seja nutritivo, algumas dessas funções podem ser comprometidas.

Portanto, a chave para manter a qualidade nutricional das marmitas congeladas é o congelamento super-rápido, que minimiza os danos às células e preserva os nutrientes.

E ao descongelar, nunca deixe os alimentos em temperatura ambiente, o descongelamento deve ser feito na geladeira para evitar o crescimento de bactérias.

Em resumo, congelar alimentos não prejudica a maioria dos nutrientes, mas é importante seguir as técnicas corretas para garantir que sua refeição tenha valor nutricional e seja segura para o consumo.

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